刘集黄酒是邓州的特产，刘集又是黄酒的生产基地。据史记记载。公园黄帝纪年1800年前，祖籍涅阳的东汉医学大师张仲景在长沙郡任太守时，曾多次派人到邓州故里或让乡人为他带来家乡黄酒，用作防暑御寒,犒劳奖赏。
明代皇帝念祖籍邓州厚桥岳营的岳天佑御史奉贡酒(刘集黄酒)有功,在朝中封赏。
糯米黄酒是用糯米发酵酿制而成的，这种酒的酒精含量较少，且喝起来非常香醇，很受人们的喜爱。
含有丰厚氨基酸:黄酒的主要成分除乙醇和水外，还含有18种氨基酸，其中有8种是人体本身不能合成而又必需的。这8种氨基酸，在黄酒中的含量比同量啤酒.葡萄酒多一至数倍。
陈年黄酒是指保存时间较长的黄酒，它是以谷子黍子等食材为主要原料经酿制加工后得到的酒水保存，时间越长口感越好，营养价值越高。
炎热的夏季即将到来，一杯清凉解暑的黄酒成为不少消费者热衷的选择，但是有很多消费者却很少喝超市购买的成品黄酒，对于市场销售的成品来说消费者最大的顾虑莫过于勾兑和添加剂的存在了，有不少消费者都会选择自己动手酿造来一饱口福。
酿造出好酒，当然不能离开好的原材料，黄酒一般都使用红酒谷、小米、糯米作为原材料，应该选用陈放一年的粮食作为原料，原料要保证干燥没有霉变、异味，湿度控制在百分之十左右为宜，湿度过高容易滋生霉菌，导致酿出来的黄酒黄曲霉素等有害物质超标。
黄酒按照食糖量的高低可分为四种黄酒。和刘集黄酒厂家一起来看看吧！
刘集黄酒闻风倒系列、主打原浆酒、推崇健康饮酒、目前主要品类有：原浆糯米黄酒、原浆小米黄酒、原浆枸杞黄酒、原浆月子黄酒、各类精装礼盒等。
办公地址：南阳市七一路劳动局西隔墙（曾楼巷内） 
生产地址：邓州市刘集镇户周村 
全国24小时招商热线：4000-919-987 
技术支持：南阳锐诚 友情链接：