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刘集黄酒除了直接加热还能怎么喝?

信息来源:www.liujihuangjiu.com | 发布时间:2020年02月12日

    黄酒是我国较古老的酒类之一,而且酵母曲种质量决定酒质。另外,黄酒也是我国的汉族特产,它属于酿造酒,在三大酿造酒(黄酒、葡萄酒和啤酒)中占有重要的地位,而且黄酒的功效和作用也是很强大,那一般黄酒除了加热饮用,还可以怎样喝呢,下面我们一起了解下。
    一、加苏打水
    黄酒加苏打水饮用是比较新颖的饮法,一般常用于绍兴酒的蓝宝石,而且这种喝法是有讲究的,并不是一味的加水饮用,是先取一直线杯,然后置入黄酒三分之一,接着再置入三分之一冰块,还要再置入三分之一冰冻苏打水,较后上置一片柠檬,喝起来,有防暑、去湿之功效。
    二、加雪碧或可乐
    黄酒里加雪碧可乐也是比较少见的,这种喝法运用在黄酒上给人一种不可思议的感觉,但是这样喝过之后会发现原来黄酒是有容乃大的,焦糖和柠檬都能和它融合得很好,口感是非常不错的。

 


    三、加果汁
    酒中加果汁好像大家也是头次听说,但是在一些人的印象中果汁都是单喝的,可是现在它与黄酒融入一起,味道也是不错的,可以和菠萝汁、雪梨汁等混合饮用都是不错的选择。
    四、加冰
    一般加冰都是喝洋酒的时候比较多,如果是在夏日饮用加冰的酒是非常刺激爽实的,但是现在在黄酒中加上冰后饮用会有一种别具的风味。首先在玻璃杯中加入一些冰块,注入少量的黄酒,然后再加水稀释饮用,同时也可以放一片柠檬在杯中,酒的味道会更好,更香更醇,感觉瞬间被凝固了一样。
    五、加绿茶或红茶
    黄酒和红茶、绿茶混合一起饮用,然后再加上冰,其给人的感觉是红茶偏甜,绿茶清苦。另外在黄酒还可以和橄榄混合饮用,它具有缓解酒后厌食的不适情况。
    六、加鸡蛋
    黄酒中加鸡蛋是一种奇特的饮法,但这只能少数人接受,因为鸡蛋的味道很腥的。那如果往黄酒中打入一个生鸡蛋,就成了一杯非常独特的中式鸡尾酒。这种酒的名字更是令人叫绝——“盘古开天”,取意自“万物之初,天地混沌如鸡子,盘古生其中”之语。